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ＯＰＥＮ １０：００～１８：００ 毎火曜・水曜連休 毎日曜日は桜ヶ丘公園朝市にて６：００～１２：００まで営業 |
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| 国産小麦と自家製天然酵母で丁寧に焼き上げたお薦めパン達 | |
| ルヴァン 国産無漂白粉と自家製粉した完全粉を小麦から培養した酵母で熟成醗酵させ 山葡萄と信州産くるみを混ぜ込んだ味わい深い天然酵母パンです。 ■食し方■ 薄めにスライスして〈８ｍｍ～１０ｍｍぐらい〉トーストしないでそのままお召し上がり下さい。 トーストするとたいへん軽い食感になります。 |
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| 穀 石臼で自家製粉した粒子の異なる６種類の小麦とライ麦を ブレンドし葡萄酵母で焼き上げた小ぶりの天然酵母食パン。 ■食し方■ 薄めにスライスして〈８ｍｍ～１０ｍｍぐらい〉トーストしないでそのままフレッシュ バター等添えてお召し上がり下さい。甘味党には〝はちみつ〟等も良く合います。 |
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| ひまわり ドライチェリーとひまわりの種を混ぜ込んで焼き上げた天然小麦酵母パンです。 ■食し方■ 薄め〈８ｍｍぐらい〉にスライスしてトーストしないでそのままお召し上がり下さい。 軽くトーストするとひまわりの香ばしさが増します。ジャム・はちみつ等添えてもＯＫです。 |
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| クロワッサン 自家製粉した全粒完全粉を葡萄酵母で熟成醗酵させフレッシュバターを折り込み焼き上げ た天然酵母クロワッサンです。イースト製のさくさくクロワッサンとは異なる食感は絶品です。 ■食し方■ 予熱したオーブンでトーストしてお召し上がり下さい。 |
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| 柑 石臼で自家製粉した粒子の異なる６種類の小麦とライ麦をブレンドし夏柑の皮を混ぜ込んで 清涼感のある夏向きに焼き上げました。暑くて食欲の無い時も食べられますので是非お試し 下さい。 ■食し方■ 薄めにスライスして〈８ｍｍ～１０ｍｍぐらい〉トーストしないでそのままフレッシュ バター等添えてお召し上がり下さい。 |
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麦挽小屋のパンは全て天然酵母パンですが、まず上記「お薦めパン達」をお試し下さい。 御注文はTELまたはmailにてお問い合わせ下さい。 ※商品の特性上宅配（時間経過）による劣化に御理解頂けない方は御遠慮下さい。 |
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